صحتي في غذائي

عشبة الاسبغانول
  السبت : 25-12-1438 هـ
عشبة الاسبغانول عبارة عن الياف طبيعية 100% لها فوائد كثيرة .  الجزء المستخدم من العشبة هو القشرة وتقوم هذه العشبة بإمتصاص ماء المعدة و الأمعاء ومعه الكربوهيدرات و المخلفات الفائضة فتتخذ شكلا مخاطيا تعمل كواقي ملطف لجدار المعدة والأمعاء مع محافظته على دورها في عمليات هضم الطعام . من فوائد العشبة أنها تساعد في حالات السمنة المفرطة لأنها تعمل كالإسفنج- تقوم بامتصاص الكولسترول الزائد والدهون الضارة وبعض المواد السامة والمعادن...... المزيد
أكذوبة فيتامين د
  الأربعاء : 15-12-1438 هـ
فجأة أصبح فيتامين دال هو المسؤول عن كل امراض الدنيا .. فجأة .. لو تروح لطبيب وعندك بس انفلونزا  قال فيتامين دال .. وطبعا التركيز على دول الخليج بالذات الحريم لانهم لابسين عبايات وماعندنا شمس !!!! كيف مدري  والسبب الحقيقي لنقص فيتامين دال هو زيادة الكالسيوم فنحن شعوب تستهلك الاجبان بكميات كبيرة مما يزيد نسبة...... المزيد
فوائد حب الرشاد
  الثلاثاء : 7-12-1438 هـ
من أهم الفوائد لحب الرشاد والتي أثبتتها الدراسات والأبحاث والتي أجريت على النباتات ما يلي: •أثبتت العديد من الدراسان أن حب الرشاد له دور فعال في محاربة وقتل البكتريا الضارة، فهو له دورًا هائلًا في منع ثلاثة أنواع من البكتريا من النمو. ولكن يعتمد ذلك ويتوقف بصورة كبيرة على عمر النبات المستخدم، ولكن لم يتم إثبات دراسات...... المزيد
استخدامات بذور الكتان للتخسيس
  الثلاثاء : 7-12-1438 هـ
عبارة عن بذور بيضاوية بنية اللون تستعمل منذ القدم كغذاء وعلاج للعديد من المشاكل الصحيّة وسبب هذه الفوائد الصحيّة احتواء بذور الكتّان على ثلاثة مكونات، وهي حمض الألفا-لينولينيك الدهنيّ، والألياف الغذائيّة الذّائبة وغير الذّائبة في الماء، ومركبات اللّيجنين. حيث تعمل الألياف الغذائيّة على إضافة الحجم الذي يعمل على زيادة الشّعور بالشّبع والامتلاء في المعدة، ممّا يُساعد...... المزيد
بذرة الشيا
  السبت : 4-12-1438 هـ
تستخدم بذورها مطحونة أو كاملة لتدخل في تحضير العلاجات الطبية، وفي صناعة أصناف الأغذية المختلفة كالخبز والمعجنات وعصائر الفواكه والكيك، كذلك تضاف إلى المأكولات اليومية كالباميا والملوخية وصواني الدجاج وغيرها، وهي تضفي على الطعام نكهة مميّزة شبيهة بالمكسرات، وبذور الشيا تعود في أصولها إلى المكسيك، وغواتيمالا، والأرجنتين، والأكوادور، وأستراليا، وبوليفيا، ومناطق من الولايات المتحدة الأمريكية،...... المزيد
البقوليات وفوائدها الغذائية
  الأربعاء : 30-11-1438 هـ
تحتوي عائلة البقوليات العديد من الفوائد الصحية، تحتم زيادة المحتوى الغذائي اليومي منها، وقد وجد باحثون بجامعة تكساس أن الغذاء الغني بالبقول يخفض خطر الإصابة بسرطان الرئة بحوالي 20% إلى 45%. وعزوا ذلك لارتفاع مستويات الإستروجين النباتي الذي تحتوي عليه البقول. 1-الفول: من أكثر أنواع البقوليات شعبية، له فوائد عديد للصحة وهو-غنّي بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية...... المزيد
أسباب نقص فيتامين ب12
  السبت : 26-11-1438 هـ
  يعلم كثير منا الأهمية البالغة لفيتامين C و D لأجسامنا، لكن ما لا يعرفه الكثيرون أن فيتامين B12 لا يقل أهمية عنهما، وأن نقصانه بالجسم يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية. يلعب فيتامين B12 دوراً هاماً في تكوين خلايا الدم الحمراء، هذا فضلاً عن دوره الحيوي في كفاءة أداء الجهاز العصبي. وتشمل المصادر الرئيسية...... المزيد
تغذية مرضى الذئبة الحمراء
  الاثنين : 21-11-1438 هـ
الذئبة الحمراء الجهازية (Systemic lupus erythematosus)، هو مرض مناعي التهابي مزمن، يمكن أن يؤثر على أي عضو من أعضاء الجسم، في هذا المرض يحدث اعتلال وعدم اتزان في الجهاز المناعي، حيث يقوم بشكل خاطئ بمهاجمة خلايا الجسم السليم، أي أن الجسم يهاجم نفسه، لذلك يصنف هذا المرض كمرض من أمراض المناعة الذاتية "Autoimmune disease". وعلى ذلك...... المزيد
ثمانية أسباب تجعلك تشعر بالجوع دوما
  الأحد : 20-11-1438 هـ
نقص التغذية: فنقص التغذية يطلق على الطعام الذي يتناوله الإنسان والذي لا يحتوي بدوره على كمية السعرات الحرارية وكمية الطاقة اللازمة للإنسان لتلبية الاحتياجات الفسيولوجية اللازمة لحياة الإنسان اليومية. سوء التغذية: هذا المصطلح لا يطلق فقط على عدم تلبية احتياجات الجسم والحد الأدنى للطاقة المطلوبة وأكثر من مجرد مقياس لما نتناوله أو ما نعجز عن تناوله. وتتسم سوء...... المزيد
تغذية مرضى جرثومة المعدة
  الأربعاء : 9-11-1438 هـ
قائمة الأطعمة الممنوعة لمرضى جرثومة المعدة • ممنوع تناول التوابل والبقوليات والأطعمة المسبكة. • ممنوع منعاً باتاً تناول الدهون أو إضافتها إلى أى نوع من انواع الطعام. • ممنوع شرب اللبن أو الجبن خاصة الجبن الرومى وكذلك الألبان عالية الدسم. • يمنع تناول القهوة و مشتقاتها . • ممنوع شرب المشروبات الغازية. • ممنوع تناول...... المزيد