صحتي في غذائي

المقصف المدرسي


 المقصف المدرسي
حليمة سعد الدين
44%

(اجمالى الاصوات 3 )

 يقضي الطلاب مُعظم أوقاتهم في المدرسة، لذلك فإنّهم يحتاجون إلى الغذاء الصحيّ والجيد؛ ليساعد أجسامهم على تحمّل ساعاتِ الدوام وزيادة القدرة لديهم على التركيز في الحصص المدرسيّة، وهذا ما توفرّه المدرسة من خِلال المَقصَف المدرسيّ، فهو المكان الذي يشتري منه الطلاب ما يحتاجون إليه من أغذيةٍ وحاجاتٍ تخّص الدراسة

فلا بد ان يكون يحتوي على وجبات مناسبة للطلاب ومناسبة لمصروفهم 

كأن تحدد المدرسة وجبات بسعر مناسب لاغلب الطلاب تحتوي على 

الكربوهيدرات ممثل في الخبز 

الكالسيوم ممثل في الجبن او الحليب 

السكريات ممثل في تمر او معمول بالتمر 

المعادن ممثل في حفنة من المكسرات او اللوز 

الفيتامينات ممثل في فواكه مجففه او عصيرات طازجة 

ممكن تؤفر الفشار الذرة البطاطا فهي ترفع معدل الطاقة في الجسم 

لذلك لابد من مراقبة المقصف المدرسي 

ويجب أن يخضع المَقصَف المدرسيّ إلى الرقابةِ والمتابعة للتأكّد من اتّباع القائمين عليه بكافة الإجراءات التي تضمن سلامة الطلاب وكل من يشتري منه، فأصبحنا نسمع مؤخّراً عن وجود الكثير من المُخالفات الصحيّة في بعض المقاصف المدرسيّة، مثل بيع المواد الغذائيّة منتهية الصلاحيّة، أو تقديم بعض المأكولات والمشروبات غير الصحيّة، مثل: المشروبات الغازيّة، والوجبات الجاهزة، والشيبس، وأنواع من الحلويات التي لا يجب أن يتناولها الطلاب .

لابد ان يخضع المقصف الدرسي لمختصين في التغذيّة لمطابقة الأغذية الموجودة فيه للمواصفات وشروط الصحّة العامة، كما يجب على الوِجهات المسؤولة توفير الأدوات واللوازم التي تُحافظ على صلاحيّة المواد الغذائيّة مثل: الثلاجات، والأفران، والغرف المناسبة من حيث الحرارة والرّطوبة، كما يجب متابعة الأسعار المعروضة لبيع المنتجات، فهناك من يستغلّ حاجة الطلاب، ويبيعهم الوجبات  بأسعارٍ مضاعفة عن السعر الحقيقيّ، وهذا يعتبر نوعاً من التجارة الخاطئة

فمسؤوليّة وقوع أيّ ضررٍ لأيّ طالبٍ جراء تناوله للغذاء الفاسد من المدرسة هي مسؤوليةٌ كبيرةٌ؛ لأنها قد تُسبب وفاة الطالب، وليس فقط الإصابات الخفيفة

كما ننصح ان تهيأ المدرسة وجبات تتناسب مع سن الاطفال ونشاطهم داخل المدرسة 

وننصح بأن يكون الماء مجاني للطلاب لاحتياج الطلاب للماء بسبب حرارة الجو والحركة المستمرة للطالب 

 

التعليقات


أضف تعليقك هنا